Есенна салата с круши и горгонзола

Сладки есенни круши, меден дижонски дресинг, хрупкави пекани и сирене горгонзола. Обичам добра салата с много текстура и вкусове, тази салата е здравословно допълнение към вашата есенна маса. Прости и елегантни, ябълките могат да бъдат заменени с круши, ако желаете.

Есенна салата с круши и горгонзола

Съставки

За дресинга:

• две с.л. червен винен оцет
• 1/2 ч.л. дижонска горчица
• 1 ч.л. пчелен мед
• 1/4 ч.л. сол
• пресен смлян пипер
• 3 с.л. зехтин

За салатата:

• две малки зрели круши,обелени и нарязани на кубчета
• 1/4 чаша 2 унции сирене горгонзола, натрошено
• 8 унция смесени детски зеленчуци,бебешки спанак, рукола, радикио и др.
• 1 унция около 20 половинки пекани

Инструкции

• В голяма купа смесете оцет, горчица, мед, сол и черен пипер. Разбъркайте в зехтин и смесете.
• В купа за салата комбинирайте бебешки зеленчуци, круши, сирене горгонзола и пекани.
• Когато сте готови за сервиране, добавете винегрета и хвърлете добре.
• Сервирайте веднага.

Хранене

Последните ми видеоклипове