Салата от ромен на скара с дресинг с пиле, царевица и салса

Салата Romaine на скара с дресинг с пиле, царевица и салса, ЛЕСНА 15-минутна салата за основно ястие, която ще искате да правите през цялото лято!

Салата Ромен на скара с пиле

Когато времето е топло, всичко, което искам, е салата! Можете да видите всички мои рецепти за салата тук от странични салати до салати за основно ястие. Тази салата с пилешко месо на скара с пиле е вкусна и съдържателна като основно ястие.

Марулите се справят добре на скара, леко омекват в центъра им и красиво овъгляват на върховете си. Преди години си спомням, че за първи път опитах салата „Ромен“ на скара в Монтерей, Калифорния, когато за първи път стана популярна. Днес е доста често, виждам много рецепти онлайн и дори в някои ресторанти. За тази салата пресните глави маруля от румен се разделят по средата и се пекат на скара до леко овъглени и опушени, заедно с прясна царевица и пилешки бедра без кожа. Накрая се допълва с домати, лук, авокадо и обикновен салса винегрет.

Последните ми видеоклипове

Лесно салса винегрет

Дресингът не може да бъде по-лесен, направен само с 3 съставки. Вземете остатъци от салса с бурканчета и разбъркайте малко зехтин и сок от лайм!

Още рецепти за салата с основно ястие

• Салата от пиле и авокадо на скара
• Салата от авокадо със сьомга
• Тайландска салата от скариди
• Предястие за салата
• Хюстънска пилешка салата на скара

Салата от ромен, царевица и пиле на скара със салса дресинг

Съставки

За дресинга:

• 1/2 чаша буркан лека салса
• 4 чаени лъжички екстра върджин зехтин
• 1/2 вар

За пилето:

• 4 обезкостена,пилешки бедра без кожа (по 4 унции), подрязани от мазнини
• 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/4 чаена лъжичка сушен риган
• 1/4 чаена лъжичка кимион

За салата на скара:

• две царевица на кочаните,люспи отстранени
• две роменски сърца
• спрей от зехтин
• 4 унция авокадо,1 малка хаса нарязана
• две супени лъжици нарязан на кубчета червен лук
• 1/2 чаша разполовени гроздови домати
• щипка от кошерна сол

Инструкции

• Комбинирайте заделената салса, зехтин и сок от лайм.
• Подправете пилето.
• Запалете скарата на умерен огън. Отстранете всички уморени външни листа от ромена, след което разполовете всяка глава вертикално. Поставете върху голямо блюдо и напръскайте отрязаните страни със спрей от зехтин. Леко напръскайте царевицата със зехтин.
• Поставете пиле и царевица върху скарата и гответе, докато се приготвят, около 5 минути от всяка страна, докато пилето се приготви и царевицата стане нежна. Извадете и поставете върху дъска за рязане.
• Грил ромен близо до източника на топлина над висока, срязана страна надолу около 1 до 2 минути. Премахване.
• Нарежете пилето на ивици, нарежете зърната от царевицата и сервирайте върху Romaine с авокадо, домати, лук, сол и дресинг отгоре.

Хранене