Три пълнени рула от лазаня с тиквички от сирене

Тиквички за лазаня на руло

Отделните безмесни лазани, пълни с тиквички и сирене, са по-лесни от приготвянето на пълна тава с лазаня и са идеални за контрол на порциите. Подобно на тези Спанак за лазаня , само с тиквички вместо това.

Можете да ги направите с един ден напред и да съхраните в хладилник, или ако искате да готвите за месеца, те също са удобни за фризер. Удвоете го или донесете допълнително на приятел в нужда, той ще ви благодари! (BTW, те също са вегетарианци, идеални за безмесни понеделници!)

Последните ми видеоклипове

Напоследък жадувам за ролки за лазаня, които обичам да правя вместо традиционните лазаня, те са много по-лесни за правене и са чудесни за контрол на порциите. Приятелката ми ми донесе тиквички от градината си, така че реших да пробвам тази версия на тиквички вместо моите обичайни Roll Ups от спанак за лазаня . Те се оказаха ТОЛКОВА добри и сега имам още един начин да ям тиквички.

За да замразите, можете да изберете да ги замразите индивидуално в торбички с цип или да ги замразите като готово ястие, готово за фурната. Можете също да замразите всичко, което сте изпекли, но не можете да довършите. Щракнете тук за повече подробности за замразяване на ролките за лазаня .

Сервирах ги с сотирани летни жулирани зеленчуци отстрани (използвах моя спирализатор) и това беше идеалното хранене!

Три пълнени рула от лазаня с тиквички

Съставки

• 8 юфка за лазаня,варени (използвайте юфка за лазаня от кафяв ориз за без глутен)
• един ч.л. зехтин
• 3 карамфил чесън,смачкан
• две средни тиквички,7 oz всяка, настъргана и изцедена на сухо
• един чаша + 2 с.л. част обезмаслено сирене рикота,Препоръчайте: Polly-o
• 1/2 чаша настърган пармезан
• един голямо яйце,бит
• 1/2 ч.л. кошерна сол
• пресен напукан пипер
• 1 3/4 чаши Сос Маринара
• 1/2 чаша част обезмаслено сирене моцарела,настърган
• пресен босилек за гарнитура,по избор

Инструкции

• Загрейте фурната до 350 ° F. Загрейте около 1 чаша сос на дъното на 9 х 13-инчов съд за печене.
• В средно незалепващ тиган задушете чесъна и зехтина на умерен огън за около 1 минута, добавете тиквички, сол и черен пипер на вкус и гответе около 4-5 минути, докато омекнат.
• В средна купа комбинирайте тиквичките, сиренето рикота, пармезана, яйцето, солта и черния пипер в средна купа.
• Разпределете юфка за лазаня на чиста работна повърхност. Уверете се, че юфката е суха.
• Вземете 1/3 чаша смес от рикота и разпределете равномерно върху юфката. Разточете внимателно и поставете шев с лицето надолу върху подготвената форма за печене. Повторете с останалите юфка.
• Прегърбете останалия сос върху ролките за лазаня и залейте всяко с 1 супена лъжица сирене моцарела.
• Поставете фолио върху съда за печене и печете около 40 минути, или докато вътрешността се загрее и сиренето се разтопи. По желание залейте с пресен босилек и яжте горещо.

Хранене